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Ausflug: "From farm to table" – Eine besondere Exkursion nicht nur für Feinschmecker
Buchungscode: CU-ERL-V-BA-0017
From farm to table. Neudeutsch für “vom Erzeuger direkt auf den Tisch” (ggf. noch über den Umweg Markt und Küche). Und Urban Gardening. Wiederum neudeutsch so etwas wie "städtische Landwirtschaft". Beides sind weltweite Bewegungen von Menschen, die gerne wissen möchten, was sie essen und woher es kommt.
Das ist in Kuba gleichermaßen ein ganz “alter Hut” und im selben Moment ein absolutes Novum. Widersprüchlich und interessant – so wie vieles in Kuba. Wir laden Sie ein einen exklusiven Blick auf diese Situation in Kuba zu werfen. Auf ein erfolgreiches farm to table-Projekt in der Umgebung Havannas, auf einen lokalen Bauernmarkt und last but not least können Sie auch noch die Produktqualität selbst testen: Das Mittagessen unter dem wörtlich zu nehmenden Motto"from farm to table" ist inklusive.
Das Besondere an diesem Programm:
Viele Familien in Kuba leben von der Landwirtschaft, bzw. haben Zugang zu den entsprechenden Produkten. Für diese ist “from farm to table” gelebter Alltag. Für einen anderen großen Teil der Bevölkerung ist es jedoch ein absolutes Novum. Denn im kommunistisch geprägten Wirtschaftssystem ist der Normalzustand der, dass der Staat die Lebensmittel erzeugt bzw. selbst einkauft und sich auch um den Vertrieb, respektive den Verkauf kümmert. Was dann auf den heimischen Tisch kommt ... ist in dieser Konstellation ab und an nicht eindeutig nachzuvollziehen. "From farm to table" ist deshalb sogar für viele Einheimische eine interessante Sache.
Das Programm:
Ausflug: "From farm to table" – Eine besondere Exkursion nicht nur für Feinschmecker
Buchungscode: CU-ERL-V-BA-0017
Sie können sich gleich nach dem Frühstück schon auf das Ende dieses ca. 5 Stunden dauernden Ausflug freuen, bei dem Sie von einem Deutsch sprechenden Guide begleitet werden. Das Mittagessen, zu dem Sie auf der Exkursion vor allem über die Entstehung der Zutaten viel hören und sehen werden, ist nicht nur lecker. Es ist auch im Preis beinhaltet. Dieser Ausflug ist an keinen festen Wochentag gebunden.
- Abholung im Hotel oder in der Casa Particular (in Havanna Vieja oder Centro) um 9.00 Uhr.
- Empfang auf der Finca und Vorstellung des Teams.
- Verkostung von frischen Früchten, die auf dem Bauernhof geerntet wurden.
- Bei einem interessanten Informationsgespräch erfahren Sie aus erster Hand mehr über die Farm und das Projekt im Allgemeinen.
- Genug der Theorie: Zu Fuß erkunden Sie die Produktionsflächen, einige Tierställe und besuchen auch das Verarbeitungszentrum, in dem Käse und Würste in traditioneller Weise von Hand hergestellt werden. Sie haben die Möglichkeit die Produkte zu probieren. Erfrischung gefällig? Probieren Sie den vor Ort hergestellten Guarapo (Zuckerrohrsaft), der in verschiedenen Varianten angeboten wird: Natur, mit und ohne Alkohol oder das „Hausrezept“ – lecker! (Das Getränk ist NICHT im Exkursionspreis enthalten – Kosten zwischen 1 bis 3 CUC / Glas).
- Optional wird Ihnen vor Ort ein Pferdeausritt bzw. eine Kutschenfahrt angeboten (Sie haben die Qual der Wahl). Dauer ca. 25 Minuten. Es geht durch ein wunderschönes Tal zu einem Aussichtspunkt, von dem aus Sie die gesamte Region überblicken können. Anschließend kehren Sie zur Finca zurück.
- Appetit bekommen? Ihnen kann geholfen werden. Auf der Finca werden Sie Ihr Mittagessen einnehmen, das selbstverständlich unter dem Motto "from farm to table" steht. Guten Appetit.
- Anschließend fahren Sie zu einem Projekt städtischer Landwirtschaft – "urban gardening". Das "Organoponico Vivero" liegt inmitten einer Plattenbausiedlung in der auf verbliebenen Freiflächen erfolgreich z. B. Gemüse für die Bevölkerung angebaut wird.
- Danach Rückkehr zu Ihrem Hotel bzw. Ihrer Casa Particular.
Was Sie sonst noch wissen sollten:
Leistungsbeschreibung:
- Dieser Reisebaustein wird exklusiv für Sie durchgeführt.
- Der Ausflug wird ab 1 teilnehmenden Person von einem speziell ausgebildeten, deutschsprachigen Reiseleiter begleitet.
- Soweit im Programm enthalten, erfolgt der Transport im klimatisierten Fahrzeug (ausgenommen davon sind Oldtimer-Fahrten).
- Abholung und Rückfahrt zu Ihrem Hotel / Ihrer Casa Particular in der Altstadt Havannas. Eine Abholung in anderen Stadtteilen ist fakultativ gegen einen geringen Aufpreis möglich.
Hinweise / Leistungsänderungen:
- Durchführungstage: Der Ausflug kann in der Regel an den folgenden Tagen durchgeführt werden: täglich.
- Startzeiten: 9.00 Uhr (mit Mittagessen)
- Voraussichtliche Dauer: ca. 5 Stunden.
- Programmänderungen, u.a. aus technischen Gründen, bleiben vorbehalten.
| Teilnehmerpreise für den Zeitraum vom 01.11.2022 bis 31.10.2023 | ||
|---|---|---|
| 1 Person | 198 € | |
| 2 Personen / Preis pro Person | 118 € | |
| 3 Personen / Preis pro Person | 92 € | |
WICHTIG:
Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir diese Reisebausteine für Aktivitäten ausschließlich in Verbindung mit der Buchung mindestens eines Hotels oder eines Mietwagens anbieten können.
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